Izvleček zelenega čajaje koncentrirana snov, pridobljena iz listov zelenega čaja, ki vsebuje vrsto koristnih spojin, zlasti polifenole, kot so katehini. Najpomembnejša aktivna spojina jeEpigalokatehin galat(EGCG), močan antioksidant, ki je zelo cenjen v prehranskih dopolnilih.
Glavne sestavine ekstrakta zelenega čaja:
1.Katehini: močni antioksidanti, med katerimi je najbolj izstopajoč EGCG.
2. Kofein: Pomaga pri povečanju ravni energije in pospeši presnovo maščob.
3. Flavonoidi: Ima antioksidativne in protivnetne učinke.
4.Aminokisline (npr. L-teanin): Znan po svojem pomirjujočem učinku, pomaga pri zmanjševanju stresa in tesnobe.
Glavne prednosti izvlečka zelenega čaja:
1.Antioksidativne lastnosti: EGCG in drugi polifenoli nevtralizirajo proste radikale, ščitijo celice pred oksidativnimi poškodbami in tako pomagajo pri preprečevanju staranja.
2.Spodbuja izgorevanje maščob in hujšanje: Katehini in kofein v izvlečku zelenega čaja pospešujejo metabolizem in olajšajo razgradnjo maščob, zlasti med vadbo.
3. Podpira zdravje srca: Izvleček zelenega čaja pomaga pri zniževanju "slabega" LDL holesterola in skupnega holesterola ter tako pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.
4. Izboljša delovanje možganov: Kombinacija kofeina in L-teanina izboljša osredotočenost, izboljša kognitivne funkcije in lahko izboljša razpoloženje.
5. Protivnetno in protimikrobno: Polifenoli v izvlečku zelenega čaja imajo protivnetne učinke in lahko zavirajo nekatere bakterije in viruse ter tako podpirajo zdravje imunskega sistema.
6. Uravnava krvni sladkor: Izvleček zelenega čaja izboljša občutljivost za inzulin in pomaga pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi.
Uporaba izvlečka zelenega čaja:
· Prehranska dopolnila: Ekstrakt zelenega čaja se pogosto uporablja v dodatkih zaradi njegovih antioksidativnih učinkov, koristi pri hujšanju, povečanju energije in zdravju srca.
· Nega kože: Zaradi svojih močnih antioksidativnih in protivnetnih lastnosti se ekstrakt zelenega čaja pogosto uporablja v izdelkih za nego kože za zmanjšanje oksidativnih poškodb kože in spodbujanje učinkov proti staranju.
·Pijače in aditivi za živila: Izvleček zelenega čaja najdemo tudi v funkcionalnih pijačah in zdravi hrani kot naravno poživilo ali prehransko sestavino
