Priloženo: Regulativne ovire za dostop do mesa v ZDA (FDA/USDA)
Zaradi omejitev izvoza izdelkov,-ki vsebujejo meso, iz celinske Kitajske v ZDA se številni domači prodajalci odločijo za dve strategiji za nadzor izvoznih stroškov, ko gredo v svet:
1.
Premestitev proizvodnih obratov v države, kot je Vietnam;
2.
Razvoj rastlinskih-izdelkov iz mesnih nitk kot nadomestkov za različice-na osnovi čistega mesa.
Nato bom na podlagi primerov strank delil ključne pomisleke za izvoz »izdelkov iz rastlinske-mesne nitke« v ZDA:
1. Regulativne ovire za dostop do mesa v ZDA: predpisi FDA/USDA
USDAKodeks zveznih predpisov, naslov 9 (9 CFR)določa, da so dovoljene samo mesne sestavine iz držav s certifikatom ZDA (npr. Kanada, Avstralija), celinska Kitajska pa ni vključena na ta seznam.
Izjema: Globoko-predelani mesni izdelki (npr. mesna nitka, posušene mesne rezine), ki so sterilizirani pri temperaturah nad 100 stopinj in nimajo vidnih delcev mesa, so lahko razvrščeni kot "ne-mesni živilski izdelki" (FDA kategorija 21 CFR 123), vendar zahtevajo predložitev:
✓ »Certifikat brez-mesa«, ki ga izda kitajska carina;
✓ "Predhodno obvestilo" FDA ZDA (predloženo 15 ur pred prihodom v pristanišče).
Zahteve za označevanje:
Na etiketah mora biti jasno navedeno "Processed in [Country]" (npr. "Processed in China"), seznam sestavin pa mora uporabljati standardizirano mednarodno nomenklaturo (npr. "Pork Floss" mora biti naveden kot "Pork Protein Hydrolysate").
2. Dojemanje potrošnikov med lokalnimi kitajskimi Američani
Tajvanske blagovne znamke nitke za meso (npr. Wei Chuan Meat Floss) so bolj prepoznavne. Vietnamski izdelki se pogosto napačno dojemajo kot "cenejši" (v resnici kitajski izdelki ponujajo boljše razmerje stroškov-in uspešnosti, vendar je potrebno tržno izobraževanje).
3. Strategije za prodor kitajske mesne nitke na-rastlinski osnovi na ameriški izvozni trg
1.
Prerazvrstite kot »mesne nitke-na rastlinski osnovi«.: Mesne nitke predelajte v rastlinske-nadomestne izdelke (npr. sojine beljakovine v kombinaciji z rastlinskim-mesom), da zaobidete omejitve USDA (npr. izdelki iz mesnih nitk-na osnovi grahovih beljakovin).
2.
Registracija ustanove FDA: Registrirajte proizvodne obrate pri ameriški FDA (za podrobnosti se lahko posvetujete).
3.
Skladno označevanje: Uporabite angleške oznake, ki ustrezajo standardom FDA (prej v skupni rabi – glejte pretekle opombe).
